Danke, dass sie uns kontaktiert haben.Wir haben Ihre Einreichung erhalten.Geschmack kann man mit Geld nicht kaufen.Ein junges Paar, das in einer beliebten Soho-Brasserie eine Flasche Wein im Wert von 18 US-Dollar bestellte, bekam stattdessen eine Flasche im Wert von 2.000 US-Dollar serviert, die für einen Tisch mit Geschäftsleuten bestimmt war – die nicht einmal bemerkten, dass sie am Ende das billige Zeug tranken, sagte der Besitzer des Restaurants.Die Manager des Balthazar hatten den teuren 1989er Chateau Mouton Rothschild Bordeaux und den preisgünstigen Pinot Noir – den billigsten Wein des Restaurants – in identische Karaffen gegossen, berichtete der Besitzer des Lokals, Keith McNally, diese Woche auf Instagram.Es war nicht klar, dass die Verwechslung vor langer Zeit passiert ist, obwohl es zu einer Zeit war, als schicke Restaurants in Manhattan noch Weinflaschen für 18 $ verkauften.Die beiden Weine wurden vertauscht und die Manager lieferten sie versehentlich an die falschen Tische.Dennoch probierte der Wall Streeter, der den Bordeaux für sich und drei Freunde bestellt hatte, den billigen Pinot und lobte prompt seine „Reinheit“, schrieb McNally in seinem Beitrag, über den Decanter, eine Weinkritik- und Nachrichtenseite, berichtete.Ebenso bemerkten die Verliebten nicht, dass ihnen der hochkarätige Wein serviert wurde, die teuerste Flasche im Restaurant.„Sie gaben scherzhaft vor, einen teuren Wein zu trinken“, während sie sich über sich selbst lustig machten, weil sie das billige Zeug bestellten, erinnerte sich McNally.Als sie von der Switcheroo erfuhren, waren sie begeistert.„Das junge Paar war begeistert von dem Fehler des Restaurants und sagte mir, es sei, als hätte die Bank einen Fehler zu ihren Gunsten gemacht“, schrieb McNally.Letztendlich hatte laut McNally keine Partei saure Trauben – der sagte, er habe sich entschieden, die Kosten des Fehlers zu tragen.„Das Problem war, dass ich 2.000 Dollar verloren hatte“, schrieb der Gastronom, dem neben anderen beliebten Restaurants in der Stadt auch die Minetta Tavern und Pastis gehören.Mouton Rothschild 1989 wird auf einem 205 Hektar großen Weinberg im südwestfranzösischen Dorf Pauillac angebaut und gilt als einer der größten Weine der Welt.Laut Wine.com hat es Noten von „saftigen schwarzen Johannisbeeren“ mit „kraftvollen reifen Tanninen“ und einem „extrem langen Abgang“.Kritiker haben den Wein auch als „Eukalyptus in der Nase“ mit „Vanilleschoten- und reifen Pflaumenaromen“ beschrieben.Vor zwei Jahren wurde es von einem Kritiker auf Decanter mit 97 von 100 Punkten bewertet.Der Balthazar-Fehler war nicht das erste Mal, dass ein Spitzenrestaurant eine teure Weinbestellung vermasselt hat.Letztes Jahr wurde einem Kunden in einem Hawksmoor-Steakhouse in Manchester, England, laut Decanter versehentlich eine 5.800-Dollar-Flasche Pomerol's Chateau Le Pin 2001 serviert, nachdem er eine 340-Dollar-Flasche Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2001 bestellt hatte.Pinot Noir kostet jetzt im Balthazar 88 Dollar, und die billigste halbe Flasche des Restaurants in der Spring Street kostet 40 Dollar.Es verkauft jetzt eine Flasche Champagner Roger Extra Cuvée de Réserve für 2.000 US-Dollar.Auch auf der Speisekarte: eine Flasche Bud Light für 11 $.